Un sistema de producción de café tecnificado es aquel en el cual el caficultor se ha preocupado por informarse; aprender y desarrollar las técnicas y prácticas apropiadas para el óptimo desarrollo de la plantación, y por lo tanto mejorar la productividad.
En los países productores de café, las organizaciones de cafeteros, así como las instituciones gubernamentales y/o privadas; han invertido una considerable cantidad de recursos materiales y humanos en la investigación del café, su cultivo y procesamiento. En tal sentido, en la actualidad la mayoría de los caficultores disponen de gran cantidad de información; técnicas, herramientas, tecnología y en muchos casos de apoyo técnico para mejorar las prácticas en la empresa cafetera y elevar así la producción y la calidad del producto final.
De esta manera, un lote de café tecnificado se puede distinguir por la distribución perfecta de las calles. Una densidad óptima de cafetos (4000 a 6000 puestos/ha); el vigor y buen estado de las plantas y el adecuado estado de las instalaciones para el beneficio del café. En estas condiciones es posible obtener una elevada productividad.
Documentos consultados: Arcila P., J.; Farfán V., F.; Moreno B., A.M.; Salazar G., L.F.; Hincapié G., E. (2007) Sistemas de producción de café en Colombia. [documento PDF] Chinchiná, Colombia. Federación Nacional de Cafeteros de Colombia - Cenicafé. Recuperado de: http://www.cenicafe.org/es/documents/LibroSistemasProduccionCapitulo1.pdf Colaboradores de Wikipedia. Sistemas de producción. [en línea]. Wikipedia, La enciclopedia libre. Disponible en https://es.wikipedia.org/wiki/Sistema_de_producci%C3%B3n. Colaboradores de Wikipedia. Sistema. [en línea]. Wikipedia, La enciclopedia libre, 2018. Disponible en https://es.wikipedia.org/wiki/Sistema .